Un inno alla preparazione casalinga delle marmellate e confetture, un ricettario che raccoglie piccoli grandi segreti per creare da sé marmellate di ogni tipo, da quelle tradizionali alle più insolite ed esotiche (come fragole e champagne, pere e chiodi di garofano, pesche e nocciole). Inoltre prezosi consigli di grande utilità riguardo ad attrezzatura, preparazione della frutta, punto di cottura, invasatura, conservazione, confezione.
Un amore di marmellata
| Titolo | Un amore di marmellata |
| Autore | Anna A. Bacchetta |
| Collana | Mangio bene |
| Editore | Calderini |
| Formato |
Libro |
| Pagine | 98 |
| Pubblicazione | 01/1997 |
| ISBN | 9788882190293 |