Amalia de Sanctis oggi avrebbe 110 anni. Negli anni '90 (dell'800) si era trasferita con i genitori a Roma dal paesino umbro di Parrano (Orvieto). Questo ricettario è un esempio dello spirito "spartano" che la guerra imponeva, dell'ingegno e dell'attenzione di Amalia all'impegno sociale, per quanto consentito negli anni '40 ad una giovane donna di buona famiglia. Oggi sembra che un'altra "guerra", più subdola e miserevole, sia di nuovo tra noi: la difficoltà di unire il pranzo con la cena. Questo libretto sarà utile a contrastarla risparmiando qualche centesimo e mangiando sano.
Ricette di guerra 1940-1945. Per una cucina semplice semplice
| Titolo | Ricette di guerra 1940-1945. Per una cucina semplice semplice |
| Autore | Amalia De Sanctis |
| Argomento | Società, scienze sociali e politica Società e cultura: argomenti d'interesse generale |
| Collana | 50 pagine, 2 |
| Editore | Fefè Editore |
| Formato |
Libro: Libro in brossura |
| Pagine | 56 |
| Pubblicazione | 01/2005 |
| ISBN | 9788890206122 |