Cierre Grafica

Il volume è un tributo alla ricchissima tipicità gastronomica scaligera. Viene proposto un viaggio nella tradizione autentica, radicata nelle cucine delle famiglie veronesi i cui piatti tipici sono stati gustati da decine di generazioni grazie a ricette arrivate integre fino ai nostri giorni. Nell'opera vengono descritte la aree veronesi del gusto evidenziando gli aspetti caratteristici del Lago di Garda, della Lessinia, della pianura. Alcune schede monografiche richiameranno l'attenzione sui prodotti veronesi eccellenti. Le ricette infine, circa 70, illustreranno dettagliatamente le preparazioni e sono l'esito di una attento esame condotto da qualificati esponenti del mondo della gastronomia veronese.

"Il giorno delle esequie di Carlo, a Porta Palio, durante quello che Il Corriere di Verona ha definito un “funerale laico”, c’era il mondo, tantissima gente, ma soprattutto c’erano i “diversi mondi” che Carlo aveva attraversato con la sua vita di impegno: le persone che l’avevano conosciuto durante la sua militanza nella sinistra extraparlamentare, quelle che avevano lavorato con lui nell’associazionismo ambientalista, Legambiente in primis, quelle del mondo del volontariato e degli altri mondi che avevano visto il suo impegno.Tutti segni che c’era un legame forte fra la città di Verona e Carlo Furlan. Cos’è che ha favorito questo legame forte con lui? Per questo, tra alcune persone che l’hanno conosciuto e stimato, ci siamo detti che non bisogno disperdere il suo ricordo e la sua esperienza. Vogliamo conservare la memoria di chi era e di cosa ha fatto Carlo, non solo per nostalgia e per lenire un po’ la tristezza della sua assenza, ma per avere dei punti di riferimento cui guardare per affrontare le grandi sfide collettive che oggi abbiamo davanti e che potremmo vincere anche facendo tesoro di quanto ci ha insegnato con l’azione diretta prima che con le sue parole."

I Catari e il culto della Maddalena sono legati a luoghi, personaggi e riti comuni. Dopo i massacri in Linguadoca, numerosi Catari si rifugiarono a Desenzano e Sirmione sul Garda, fino al rogo nell’ Arena di Verona, il 13 febbraio 1278. Il romanzo narra, su basi storiche, le loro vicende, con visioni a specchio tra il passato e il presente, rivissute oggi negli stessi luoghi. L’indagine sulla Maddalena, con riferimenti ai Vangeli canonici e gnostici, alle tradizioni e alle congetture, illustra la sua figura di custode di antiche conoscenze, trasmesse in segreto fino alle catare donne-vescovo.

Un tranquillo paese di montagna, rimasto isolato dalla neve, è scosso da un brutale omicidio. A riconoscere il corpo della vittima viene chiamato Felice, il veterinario del posto, ormai avanti negli anni, ancora incapace di superare il trauma della perdita della moglie. Sospinto dal desiderio di giustizia, che a poco a poco si converte in sete di vendetta, Felice dà la caccia all’assassino. La ricerca della verità diventa per lui un’ossessione, una febbre che gli impedisce di trovar pace. Individuato il presunto omicida, capisce che per smascherarlo deve offrirgli la più raffinata delle esche: se stesso. Nel contempo, a capo delle indagini viene messo LaBeouf, un ispettore di polizia con la puzza sotto il naso che non vede l’ora di tornarsene agli agi cittadini. Può la violenza diventare l’unico antidoto possibile alla violenza? Immersa in una Natura che ogni tanto torna a ristabilire il suo primato, la storia, tragicamente in bilico tra bene e male, si dipana esplorando da vicino i limiti tollerati dal corpo e dalla psiche umana, coinvolgendo il lettore in un crescendo di grande intensità.