Libri di Giuliana Serano

Le ricette qui raccolte sono una parte delle tante realizzate nel corso della prima edizione de "La prova del cuoco". Sono in genere abbastanza facili da realizzare, se non altro perché si tratta di ricette realizzate in 20 minuti nel corso delle varie puntate.

Dagli gnocchi alla pasta fresca, dai ravioli agli spaghetti, e poi risotti, tortini, zuppe e minestre: una raccolta di ricette, dedicate ai primi piatti, realizzate nel corso delle ultime edizioni de "La prova del cuoco".

Dall'acacia alla zucca, passando per beccabunga, lenticchia, ravanello, rosmarino e santoreggia: Giuseppe Bigazzi e Ciro Vestita compongono una guida all'uso delle piante spontanee proponendo ricette e indicazioni per alimentarsi e curarsi. Concludono il libro un indice alfabetico delle piante, un indice per malattie e un glossario.

Ai piedi della Montagna Grande, non lontano da Città Laggiù, proprio accanto a Bosco Vicino, lì, probabilmente, c'é il Fantabosco. E' un bel bosco di Fantasalici Ridenti, con Ruscelli, un piccolo lago, case e tane, caverne e tesori nascosti. E al centro del bosco, in una spaziosa radura, c'è il posto del Folletto Tonio Cartonio. Tonio accoglie gli amici, li ristora con le sue bibite squisite, inventa giochi, dispensa storie. E insieme con lui, nel bosco ci sono gli gnomi, Lampo, Ronfo e Linfa con le loro risate, la perfida strega Rosarospa, Orco Bruno con i suoi salti e i suoi terribili acuti, l'insidioso Lupo Fosco e la dolce Fata Gaia. Questo è il mondo meraviglioso della "Melevisione", il programma di Raitre amatissimo dai più piccoli.

Tante ricette originali o legate alla tradizione, per preparare primi e secondi piatti di carne e di pesce e per riutilizzare con fantasia gli avanzi delle feste.

Cinquant'anni fa si seguivano i dettami rigidi che le passerelle imponevano, mentre oggi si è liberi di scegliere un proprio stile. Anzi, addirittura, molte grandi industrie si affidano ai fashion hunter (cacciatori di tendenze) che, per le vie di New York, Parigi, Londra e Milano copiano e carpiscono idee per un abbigliamento sempre più pratico, disinvolto, giovane e inusuale. Questo libro vuole ripercorrere mezzo secolo di moda e di mode con un incontro diretto con i sarti e gli stilisti che hanno creato l'italian fashion, sino alle giovani leve che hanno reinterpretato e stravolto i vecchi canoni dell'alta moda.

Magogatto per lo stupore non conta più il passare delle ore. Con Lunella, la sua fata, in Turchia ritrovata, sul tappeto che è volante sta facendo un viaggio emozionante: ci sono leoni ed elefanti nella savana africana, canguri e koala nella boscaglia australiana. Gli indiani danzano nell'accampamento e i pinguini sfidano tra i ghiacci del vento. La terra che gira sembra un frutto rotondo, giochi anche tu al giro del mondo? Età di lettura: da 8 anni.

Questo non è uno studio sulla meteorologia, ma un libro da sfogliare con tranquillità, grazie alla semplicità con cui vengono trattati i vari argomenti. Il tutto è condito con alcune curiosità ed è illustrato da vignette, in modo che diventi più gradevole. Finita la lettura si sarà appreso qualcosa in più riguardo al tempo e anche chi non è un esperto sarà in grado di elaborare previsioni locali a breve termine.

Il libro è un manualetto che indica le regole per mantenersi sempre in forma, aiuta a scegliere lo sport più adatto, insegna a risparmiare sulla spesa e orientarsi fra bollette, tasse e balzelli quotidiani.

Dolcina, Salatina e Golosina son tre fatine, che vanno a scuola di cucina. Mago Frittolino è il loro insegnante, che ha Merlotto per aiutante. Cucinare è un po' come cantare, la nota giusta va al posto giusto e ne guadagna di certo il gusto. Crocchette di formaggio, tartine filanti, panini ripieni e involtini rosa diventano per Golosina semplice cosa. Fettuccine fatte in casa con uova fresche e farina sono la specialità di Salatina. Biscotti, crostate, pesche con amaretti, tartellette alla crema e frutta al cioccolato prepara Dolcina per ogni invitato. La festa è appena iniziata, vieni anche tu a questa magica serata?

Un graziosissimo racconto che narra le avventure di una gattina persiana, Micia Martina, che segue in vacanza, al Circeo, il suo padroncino. Inseguendo un topo in strada si perde per il paese. Ha mille disavventure da gatto randagio ma viene ogni volta tratta in salvo da Pallettone, capo dei gatti del Circeo, temutissimo per il suo potere di tramutare gli altri gatti in topi. Micia Martina incarna il passaggio dalla vita infantile a quella adulta: inizialmente gatta viziata e schizzinosa, abituata alle attenzioni di casa, tutto a un tratto si trova a fare i conti con la vita randagia, scopre l'arte d'arrangiarsi, grazie a un bravo maestro quale è Pallettone, e con lui scopre anche l'amore. Età di lettura: da 8 anni.

Tratte da "Cose dell'altro Geo" (Raitre) queste venti favole, belle ed entusiasmanti, hanno per protagonisti gli animali. Sono inventate, eppure hanno tutte un fondamento scientifico: descrivono la vera vita degli animali - da quelli più esotici, come l'elefante, il bucero, il coccodrillo, la tigre, il piro piro, l'albatros, a quelli più domestici e familiari, come la formica, il ragno, la mosca, l'ape, il lombrico, il granchio, la ghiandaia, l'asino - e raccontano un fatto, una vicenda, un comportamento che si presta a costruire una fiaba. Una fiaba che, però, aiuta a scoprire come fatti apparentemente inspiegabili e fenomeni che sembrano fantastici hanno, invece, una loro legittimazione scientifica.