Libri di Cecilia Milantoni

Una donna vissuta tra la fine del Medioevo e l'inizio del Rinascimento è stata Musa ispiratrice di questa ricerca. Si tratta di Caterina Sforza (1463-1509), figura straordinaria per la sua capacità di essere donna, astuta, saggia, desiderosa di apprendere e curiosa di scoprire i segreti della natura. Avvolta da un fascino misterioso, ancora oggi si sente la necessità di indagare alcuni dei suoi interessi, talora sorprendenti, come il cibo. Cosa avremmo potuto trovare nelle meravigliose tavole imbandite degli Sforza, tra la fine del Quattrocento e l'inizio del Cinquecento? Esistevano dolci nel Medioevo e nel Rinascimento? Per rispondere proponiamo un viaggio attraverso 50 ricette di dolci, lungo il quale la storia dell'alimentazione si fa viva nei suoi profumi, colori e impasti: un'esperienza unica, dove ognuno può diventare protagonista attraverso le sperimentazioni di sapori antichi.

Che cosa hanno in comune un poeta e un fotografo? Usano mezzi completamente diversi, uno apparentemente immediato e realistico, la fotografia, l'altro apparentemente meditato ed elaborato, la parola. Eppure non è proprio così. Il fotografo e il poeta hanno in comune uno sguardo sul mondo che è necessariamente diverso dal comune "guardare". Hanno un punto di vista decentrato, una prospettiva con punti di fuoco insoliti, una diversa interpretazione del mondo.