Libri di SANTINI
In cucina con Nadia e Giovanni Santini
SANTINI
Libro: Copertina morbida
editore: Guido Tommasi Editore-Datanova
anno edizione: 2013
pagine: 240
Nadia Santini ha vinto il Premio Veuve Clicquot per la Migliore Chef del mondo 2013. Il figlio Giovanni la accompagna ai fornelli del ristorante tre stelle Dal Pescatore, un'elegante residenza di campagna immersa in una riserva naturale in riva all'Oglio. Attraverso 170 ricette Nadia e Giovanni presentano una cucina familiare e gustosa, frutto di una lunga tradizione e di un'attenta ricerca sulle materie prime fatta con passione e rigore.