Libri di L. Bottero

Il libro nasce dalla fantasia dei migliori food-blogger italiani che, grazie alla collaborazione di Sandra Salerno, si sono cimentati nell'impresa creativa di reinterpretare il burro salato all'interno di un contest appassionato e dal titolo eloquente: L'ingrediente segreto. E chi poteva essere il promotore di questa iniziativa se non Fattorie Fiandino? Gli artefici del primo burro salato italiano al 100%, il Burro 1889, frutto dell'incontro tra la tradizione casearia piemontese e il fior di sale delle saline siciliane Culcasi di Trapani (Presidio Slow Food). Il libro raccoglie le migliori 32 ricette selezionate all'interno del concorso, corredate dalle immagini scattate dagli stessi blogger. 32 ricette per 32 blogger, dunque, che personalizzano, ognuno con la propria creatività e il proprio profilo web, le pagine del libro.

Proprio nel periodo in cui Cuba si apre agli stranieri, il cinquantenne Leonardo Esteban sceglie di lasciare l'isola per non farvi più ritorno. Funzionario modello del Ministero del Commercio con l'Estero, uomo impegnato, approfitta di un viaggio ufficiale per abbandonare gli amici, il passato, tutto un mondo in bilico e sceglie come terra d'accoglienza i Paesi Baschi francesi, luogo natio del padrino Antonio Altuna, Antton il Basco. Per capire i motivi che trattengono così a lungo Esteban e convincerlo a ritornare in patria, all'Avana si decide di inviare in Francia Berta Maria Diaz, dipendente dello stesso ministero ma contemporaneamente agente dei Servizi Segreti, e da più di dieci amante del fuggitivo. È l'inizio di giorni sublimi, in cui sensualità e passione si mischiano agli imperativi politici, sfumando la dolcezza nella violenza, l'amore nell'esilio, con un esito che lascia nel lettore l'indelebile ricordo di un'insolita storia cubana.

Spinto a emigrare dal fratello maggiore, Habel lascia il suo paese magrebino per Parigi. Un mondo nuovo, che egli vuole soprattutto capire e di cui vorrebbe far parte. Tra le esperienze, spesso insidiose, fondamentale è l'incontro con l'amore: due ragazze sorprendenti e un terzo personaggio di cui non si sa se è uomo o donna. Tuttavia Habel lotta per non farsi annullare nella fiumana indifferente del traffico e delle persone-robot, per mantenere la piena coscienza di sé. L'autore scrive il romanzo di formazione di un emigrato che non vuole integrarsi attraverso il lavoro né tanto meno destare pietà.