Libri di S. Menichetti

Questo volume, giunto alla terza edizione, si contraddistingue per la presentazione innovativa dei concetti, con l'obiettivo di fornire allo studente uno strumento per comprendere a fondo la logica della chimica organica. Nei capitoli sono state raggruppate reazioni simili, in modo da evidenziare le analogie e mettere in luce la reattività dei gruppi funzionali, con le corrispondenti classi di composti, e i meccanismi di reazione. L'obiettivo è quello di avviare gli studenti a capire il comportamento delle molecole attraverso un apprendimento ragionato che potranno poi applicare ed estendere anche a molecole più complesse.Il ricorso frequente a diagrammi, schemi riassuntivi, problemi svolti si accompagna a un'efficace presentazione grafica dei dettagli delle reazioni e delle strutture tridimensionali delle molecole. In questo modo si riduce al minimo lo sforzo di memorizzazione dello studente, accompagnandolo gradualmente nello studio della materia.Alla fine di ogni capitolo sono presenti i concetti chiave degli argomenti trattati, per riepilogare in maniera sintetica i temi principali, utili per svolgere gli esercizi proposti. Nella terza edizione sono state ampliate in modo significativo le schede dedicate alla Chimica del quotidiano, approfondimenti in cui viene descritto come le molecole organiche abbiano un ruolo fondamentale nella vita di ognuno di noi, e trovino importanti applicazioni in ambito alimentare, biologico e dei nuovi materiali. L'eserciziario all'interno del volume contiene 1250 problemi con soluzioni sul sito web.

Il testo si contraddistingue per la presentazione moderna e innovativa dei concetti, con l'obiettivo di fornire allo studente uno strumento per comprendere a fondo la logica - e la bellezza - della chimica organica. Lo sforzo degli autori è, infatti, stato quello di preparare lo studente non tanto a utilizzare la parte più strettamente sintetica per l'ottenimento dei composti chimici, quanto a capire il comportamento delle molecole, attraverso un apprendimento ragionato e non mnemonico, in modo tale da poterlo poi applicare ed estendere anche a molecole più complesse. Il ricorso frequente a riferimenti alla vita quotidiana, diagrammi, schemi riassuntivi, problemi svolti e a un'efficace presentazione grafica dei dettagli delle reazioni e delle strutture tridimensionali delle molecole riduce al minimo lo sforzo di memorizzazione dello studente, accompagnandolo gradualmente e con sicurezza nello studio della materia. In questa edizione è stato dato un nuovo taglio ai capitoli dedicati alla chimica dei composti carbonilici e carbossilici, di fondamentale importanza in chimica organica, sviluppandoli in modo da favorirne e semplificarne l'apprendimento.