Libri di N. Paladini

Oggi gli investitori vengono nutriti di bugie e illusioni, vengono sfruttati e trascurati. L'ossessione di raggiungere utili a breve termine che ha caratterizzato questa ultima decade, ha avuto come conseguenza lo sviluppo di una cultura del rischio che si è diffusa tra gli stessi analisti finanziari, intermediari, gestori di fondi, rendendo difficile distinguere tra tra speculazione ed onesta consulenza. In "Il risparmiatore ingannato" Arthur Levitt - ex presidente della Securities and Exchange Commission, sull'esempio della quale è stata modellata la nostra Consob - illustra le insidie del mercato e mostra come possono essere affrontate. Allo stesso tempo, il libro analizza tendenze e problemi tipici di tutti i mercati finanziari, affrontando, tra gli altri, argomenti quali: la relazione tra le provvigioni degli intermediari e i risultati per i risparmiatori; i conflitti di interesse spesso insiti nelle raccomandazioni degli analisti; che cosa accade esattamente quando viene piazzato un ordine; i 'sette peccati capitali' dei fondi comuni di investimento; come gli analisti finanziari riescono a far apparire impressionanti le performances di un'impresa e come invece trovare la verità nei suoi rendiconti finanziari; il motivo reale dell'ostilità delle borse verso una maggiore trasparenza; la crisi del sistema di governance delle società; e, infine, quali misure specifiche è possibile prendere per salvaguardare il proprio futuro finanziario.

Questo volume documenta il lavoro di Martí Guixé attorno al food design, facendo il punto sulla sua ricerca dai primi progetti del 1995 agli ultimi lavori del 2010. Anche il cibo può essere progettato: Martí Guixé ne dà innumerevoli esempi squadrando patate, costruendo strutture molecolari a base di olive e stuzzicadenti, dando immagine alle torte decorandole con il grafico della percentuale dei loro ingredienti, persino ideando cibi sponsorizzati. Tradizione, comunicazione e cultura si fondono nei progetti di Martí Guixé e nella loro presentazione in questo libro: la combinazione di curiosità, ironia e meticolosità del designer catalano lusinga gli occhi e stimola riflessioni sul cibo e sul suo contesto. Chi detiene il diritto al possesso della pietanza? Da quale istante il piatto diventa del cliente e non più del ristorante? Esiste un diritto o un divieto di manipolazione del piatto, per esempio aggiungendo dei condimenti? A metà strada fra la classificazione e la sperimentazione gastronomica, i progetti di Martí Guixé sono soprattutto "riduzioni" di idee in campo alimentare, soluzioni per adeguare la cucina alla realtà dei nostri giorni e proporre nuovi modi di relazionarsi al cibo.