Libri di Mauro Padula

Un vecchio libro può essere giovane e ringiovanire. Accade quando ha un sostrato di qualità e quando non è stato mai superato. "Palazzi antichi di Matera" è rimasto IL libro sui palazzi storici della città per tanto tempo. Ancora molto richiesto da appassionati e studiosi meritava una seconda vividissima carriera di opera storico-letteraria consultabile e questa edizione ha inteso proprio questo: valorizzarlo togliendo qualche sbavatura, aggiungendo qualche particolare, arricchendo l’apparato iconografico. In questa sua nuova veste ritorna al pubblico per costruire un nuovo percorso di bellezza in città. Un percorso urbanistico che vede correre architetture e società nel tempo dato dalla storia, un percorso di visita da farsi addentrandosi in storie di palazzi e antiche famiglie materane. Concede alla città una sorta di “non solo Sassi”, che fonde anime della città molto diverse tra loro: dentro la roccia e sopra di essa con un rapporto tormentato di dialoghi intrapresi e interrotti. In fondo il valore di questo libro sta nel leggere l’architettura con fare introspettivo, scoprendo gli abitanti nelle pietre di costruzione e le pietre di costruzione negli abitanti.

Antologia Materana è la ristampa anastatica di un’opera storica di pregio edita nel 1965, scritta dallo storico materano Mauro Padula. L’autore ricostruisce attraverso un attento lavoro di ricerca e studio, le origini della città di Matera della quale non è noto il suo atto di nascita data la sua antichità. Gli scavi iniziali facevano risalire la sua fondazione al tempo delle repubbliche greche ma la successiva ed importante attività archeologica di Domenico Ridola ha potuto rilevare che gli oggetti greci rinvenuti non indicavano l’origine della città ma i segni di una civiltà successiva a quella preesistente degli aborigeni della preistoria. Dai resti presenti nella città è possibile leggere strato per strato le civiltà e le vicende di ere che si sono succedute e sovrapposte, dai primitivi abitanti selvaggi ai coloni greci, dai dominatori romani a quelli bizantini e alle incursioni saracene, tutto questo è Matera.

Che c'è? Non ti hanno mai cucinato una storia? Si può assaggiare un fumetto, infornare un cartone animato e affettare le fiabe della buonanotte! Non ci credi? Sfoglia e vedrai! "Pronto in favola" è la cucina come non l'ha mai raccontata nessuno: 50 ricette sane e gustose pensate per i bambini (ma golose anche per gli adulti!). Perché sono belle da vedere e buonissime da mangiare, già riunite in 7 menu completi a tema, dai mostri ai supereroi, per stuzzicare l'appetito e la fantasia. E sono anche facili: potrai divertirti con i più piccoli a preparare merende dolci e salate, primi, secondi e torte.

Dall'incontro fra la tradizione americana e la nostra insaziabile golosità, nasce questo libro che raccoglie: le regole d'oro per la torta perfetta; 50 ricette e le varianti per ogni occasione; freschissime versioni a freddo con ricotta, yogurt e frutta; idee per le merende estive, da gustare come gelati o... cheeseshake; invenzioni speciali per la gioia dei bambini; varianti salate (mai provato caprino e zucchine?) da servire come antipasto e aperitivo. Bastano pochi trucchi e un pizzico di fantasia per preparare dolci deliziosi a prova di veri maniaci.!

Dopo i macaron e i cupcake, una nuova mania sta contagiando tutti i golosoni del mondo: i whoopie! Stuzzicanti dolcetti tondi e ripieni, sono formati da due morbide tortine che racchiudono un cuore cremoso pronto a sciogliersi al primo morso. Nate negli Stati Uniti, queste delizie sbarcano finalmente in Italia e incontrano la nostra tradizione. Tra le tantissime ricette troverete: sfiziosi spuntini da gustare con il tè o la cioccolata calda, inedite proposte salate, idee per le feste e i più piccoli, originali merende giocose e coloratissime, la rivisitazione della migliore pasticceria italiana e internazionale in formato... whoopie.

In questo studio Mauro Padula esamina i palazzi pubblici e privati di interesse storico-artistico che si trovano nel centro storico di Matera. Questo saggio permette di conoscere non solo lo stile architettonico degli edifici, ma fornisce anche notizie e curiosità sulle famiglie che ne hanno commissionato la costruzione e li hanno abitati. Le notizie sui palazzi antichi sono integrati da piante, disegni e alberi genealogici dei più nobili casati materani.