Libri di F. Cusani
Pane e olio. Guida ai frantoi artigiani
Libro: Libro in brossura
editore: LT Editore
anno edizione: 2011
pagine: 551
Le migliori aziende produttrici di olio extravergine dalle olive. Per ogni Regione le cartine e le caratteristiche dell'olio. Per ogni frantoio i consigli del mastro oleario: dove mangiare, dove dormire e i luoghi da visitare.