Libri di Alberto Beltramini
Ricette contadine. Dalla tradizione le ricette più buone
Alberto Beltramini
Libro: Copertina morbida
editore: 2M
anno edizione: 2017
pagine: 127
In questo libro troverai tante ricette che rispettano la buona cucina e gli antichi sapori della gastronomia rurale. Tutta la ricchezza della cucina contadina e casalinga dagli antipasti, ai primi, ai secondi, contorni, torte salate, salse, conserve, dolci, da cucinare con gli ingredienti sani e secodo la tradizione.
Cucinare con gli avanzi. L'arte di riciclare con gusto
Alberto Beltramini
Libro: Copertina morbida
editore: 2M
anno edizione: 2017
pagine: 127
Realizzare tante ricette sfiziose con gli avanzi per non sprecare e risparmiare sulla spesa. Questo libro vi insegnerà a cucinare in modo seplice e sano ma senza rinunciare al gusto. Dalle ricette per riciclare gli avanzi di pasta e riso, alle ricette per dare nuova vita a pesce, carni e verdure, dall'antipasto al dolce.